饮酒与健康：你需要知道的五个常识

酒精是一种广泛使用的精神活性物质，它可以在适当的剂量和模式下给人们带来一些健康益处，也可以在过量或不适当的情况下造成严重的健康危害。 那么，我们应该如何正确地看待饮酒与健康之间的关系呢？ 以下是你需要知道的五个常识：

适量饮酒是指在不影响身体和精神功能的前提下，根据个人的体重、性别、年龄、健康状况和其他因素，合理控制酒精摄入量和频率的行为。 一般来说，适量饮酒的标准是：女性每天不超过1杯（约14克纯酒精），男性每天不超过2杯（约28克纯酒精）。 一杯酒的含量大约相当于350毫升啤酒、150毫升葡萄酒或45毫升烈性酒。 适量饮酒还要注意避免空腹、快速或狂饮，以及与其他药物或物质混合使用。

适量饮酒可以对人体产生一些有益的生理和心理效应，主要包括：

降低心血管疾病的风险。 酒精可以增加高密度脂蛋白（HDL）胆固醇，促进血管舒张，抑制血小板聚集，从而预防动脉硬化、冠心病、心肌梗死和中风等心血管疾病。 多项流行病学研究和meta分析表明，适量饮酒可以降低心血管疾病发生率和死亡率约30%34。

降低2型糖尿病的风险。 酒精可以改善胰岛素敏感性，降低空腹血糖和糖化血红蛋白水平，从而预防或延缓2型糖尿病的发展 。 多项流行病学研究和meta分析表明，适量饮酒可以降低2型糖尿病风险约30% 。

酒精可以保护神经元免受氧化应激和炎症损伤，增加神经生长因子，促进认知功能和记忆力 。 多项流行病学研究和meta分析表明，适量饮酒可以降低所有类型的痴呆症（包括阿尔茨海默症和血管性痴呆）风险约25% 。

酒精可以刺激大脑中的多巴胺和血清素等神经递质的释放，产生愉悦、放松、减压和抗抑郁的效果 。 酒精还可以降低社交焦虑，增强自信和沟通能力，促进人际关系和社会支持 。

过量饮酒是指超过适量饮酒的标准，或者在不适当的时间、场合或情况下饮酒的行为。 过量饮酒可以导致一系列的急性和慢性的健康问题，主要包括：

酒精中毒是指由于大量饮酒导致血液中的酒精浓度超过正常范围，引起神经系统功能障碍和生命体征异常的症状，如意识障碍、呼吸抑制、心律失常、低血糖、低体温等。 酒精中毒是一种危及生命的紧急情况，需要及时救治。 过量饮酒还会增加无意和有意损伤的风险，如道路交通事故、暴力事件、自杀行为等 。

酒精依赖是指由于长期或反复大量饮酒导致对酒精产生身体和心理上的强烈渴求、耐受性增加、戒断症状出现和控制能力丧失的一种慢性疾病。 酒精滥用是指在没有达到依赖程度的情况下，频繁或持续地过量饮酒，导致个人、家庭、社会或职业方面出现问题的一种行为障碍。 酒精依赖和滥用会影响个人的心理健康，增加抑郁、焦虑、精神分裂等精神障碍的风险 。

肝脏是人体最重要的器官之一，负责代谢和排除酒精。 过量饮酒会损害肝脏细胞，导致脂肪肝、肝炎、肝硬化等肝脏疾病 。 肝脏疾病会影响人体对营养物质的吸收和利用，导致营养不良，如蛋白质-能量营养不良、维生素缺乏、微量元素缺乏等 。

酒精是一种已知的致癌物质，它可以通过多种机制诱发癌变，如增加乙醛水平、干扰雌激素代谢、诱发氧化应激、增加DNA损伤等 。 多项流行病学研究和meta分析表明，过量饮酒与多种癌症的发生和死亡有关，如口腔癌、咽喉癌、食道癌、肝癌、胃癌、结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等 。

饮酒对不同人群的影响并不相同，一些人群应该避免或限制饮酒，以免造成不必要的危害。 这些人群包括：

未成年人。 未成年人的大脑和身体还在发育，对酒精的敏感性和代谢能力较低，饮酒会干扰他们的正常生长和发育，影响他们的学习和行为表现，增加他们患上精神障碍和成瘾的风险 。

孕妇和哺乳期妇女的饮酒会通过胎盘或母乳传递给胎儿或婴儿，对他们的健康造成严重的损害，如导致胎儿酒精综合征（FAS），表现为出生缺陷、生长迟缓、智力低下等 。

老年人的身体机能逐渐衰退，对酒精的耐受性和代谢能力降低，饮酒会加重他们的慢性病症状，增加他们摔倒和受伤的风险，影响他们的认知功能和生活质量 。

患有某些疾病或服用某些药物的人。 患有某些疾病或服用某些药物的人，如肝病、胃炎、溃疡、高血压、心脏病、抑郁症、抗生素等，饮酒会加重他们的病情或副作用，干扰他们的治疗效果或安全性 。

控制或戒除过量饮酒是一项需要持续努力和多方支持的任务。 以下是一些有用的建议：

通过记录自己每天或每周的饮酒量、时间、场合、心情等，了解自己是否属于过量饮酒者，以及自己为什么要喝酒，是为了应付压力、寻求快乐、逃避问题还是其他原因 。

根据自己的实际情况和需求，制定一个适合自己的目标和计划，如减少每天或每周的饮酒量、选择低度或无酒精的替代品、避免诱发饮酒的环境或人际关系等 。

如果自己无法控制或戒除过量饮酒，或者出现了酒精依赖或滥用的症状，应该及时寻求专业的医疗或心理咨询，接受适当的药物或行为治疗，以及参加相关的康复或互助团体 。

通过改善自己的饮食、睡眠、运动等习惯，提高自己的身体和精神健康，以及通过培养自己的兴趣爱好、社交活动、志愿服务等方式，增加自己的生活乐趣和满足感，减少对酒精的依赖和渴求 。

总之，饮酒与健康之间是一个复杂而微妙的关系，需要我们根据自己的个人情况和目标，做出合理和负责的选择。 记住，适量饮酒可以带来一些好处，但过量饮酒会带来很多危害。 饮酒不是生活的必需品，也不是解决问题的办法。 饮酒要有度，健康要有道。